市科技局认真贯彻落实习近平总书记视察枣庄重要指示精神，大力支持我市石榴产业高质量发展，助推打造乡村振兴齐鲁样板的枣庄篇章。一是开展全产业链关键技术攻关与产业化示范。组织实施“石榴全产业链智慧化生产关键技术集成创新与应用示范”、“特色浆果智慧高效生产技术集成创新与示范”等石榴全产业链创新示范项目，项目实施单位建立的国内唯一的无损石榴剥粒生产线已于去年10月投产，敞开不限量收购工作，解决当地果农石榴销售难困扰；研发NFC100%鲜榨石榴汁、石榴烘焙休闲食品等系列特色产品，年增加产值8000万元。二是推进协同创新，加快石榴衍生产品研发创新和产业化。推动项目实施单位山东美果来食品有限公司、吉美大健康产业（山东）有限公司与韩国正官庄联合研发红参石榴胶原蛋白果条，石榴酵素食品及石榴红参精油的联合研发，与省农科院、省农机研究院等合作从河南、四川等地收集引进石榴种质资源20余份，配置“泰山红×突尼斯软籽”等多个杂交群体，筛选优异种质5份，制定团体标准3项，发表文章2篇，获得授权专利3项；参与共建国家林草局石榴工程技术研究中心，企业先后获得中国生态原产地标志保护产品认定、2023年度中国轻工业联合会科学技术进步二等奖、第十四届梁希林业科学技术奖二等奖。三是以人才链赋能产业链集聚高端人才。积极引进石榴种加销领域科研专业人才，目前已经有山东农业大学、省果树研究所等的包含8名研究员/教授、14名博士研究生在内的近40名科研人员围绕石榴遗传育种、基因组研究、采后商品化处理与高值化加工关键技术、高值化石榴精深加工示范等方面开展科研攻关合作，形成了我市石榴产业高质量发展的新优势。